RESEP PERKEDEL KENTANG
Halo sob, selamat datang di blog gua,sekarang gua akan akan membagikan resep perkedel kentang kepada kalian semua.
Berikut adaalah bahan yang diperlukan
- ½ kg kentang, dikupas
- 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 1 sdm bawang merah goreng, haliskan
- ¼ sdt merica putih halus
- Pala halus secukupnya
- ½ batang daun seledri, iris halus
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Dan berikut adalah cara membuatnya :
- Goreng kentang di dalam wajan isi minyak yang sudah dipanaskan dengan api panas sampai matang. Jangan sami gosong atau terlalu coklat.
- Setelah matang, angkat lalu segera dihaluskan. Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala dan daun seledri.
- Setelah semua tercampur rata, adonan kentang dibentuk bulat-bulat.
- Panaskan kembali wajan yang sudah diisi minyak goreng. Gulingkan adonan kentang yang sudah dibentuk tadi pada putih telur lalu goreng hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.
