Resep Perkedel Kentang

RESEP PERKEDEL KENTANG

Halo sob, selamat datang di blog gua,sekarang gua akan akan membagikan resep perkedel kentang kepada kalian semua.

Berikut adaalah bahan yang diperlukan

• ½ kg kentang, dikupas
• 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 1 sdm bawang merah goreng, haliskan
• ¼ sdt merica putih halus
• Pala halus secukupnya
• ½ batang daun seledri, iris halus
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Dan berikut adalah cara membuatnya :

1. Goreng kentang di dalam wajan isi minyak yang sudah dipanaskan dengan api panas sampai matang. Jangan sami gosong atau terlalu coklat.
2. Setelah matang, angkat lalu segera dihaluskan. Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala dan daun seledri.
3. Setelah semua tercampur rata, adonan kentang dibentuk bulat-bulat.
4. Panaskan kembali wajan yang sudah diisi minyak goreng. Gulingkan adonan kentang yang sudah dibentuk tadi pada putih telur lalu goreng hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Sekian resep perkedel kentang dari gua semoga bermanfaat.